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  • 湖南黑茶安化天尖作用主要有哪些?

    湖南黑茶为一种渥堆后发酵茶,在渥堆过程中受氧气、水分、温度、胞外酶、微生物等共同作用,发生了以茶多酚为主体的一系列复杂而剧烈的化学反应,使得湖南黑茶的品质变得越来越好,因为也具备很多的功效,具体如...

    2019-06-23

  • 优质的安化黑茶,是嫩叶还是老茶?

    湖南安化是黑茶的故乡,优质的黑茶决定于采用的原料,很多人认为采的茶叶越嫩越好,事实上,老茶自有老茶的特点。安化黑茶原料老嫩转变安化的自然生态环境优越,动植物种类资源丰富,在这种环境下,所产生的大叶...

    2019-06-23

  • 喝安化黑茶为什么会饿的快?

    很多人都感觉喝黑茶之后特别容易饿,喝黑茶为什么容易饿?通常问到这个问题,一般人会给你这样的回答:喝茶助消化嘛。那么,喝茶助消化的科学原理是什么?一、喝茶的饥饿感是怎样产生的?1、茶碱、可可碱刺激胃酸...

    2019-06-23

  • 安化黑茶十八问,读完你就是半个黑茶专家

    1.什么是安化黑茶?安化黑茶是采用安化境内山区大叶群体品种鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥等独特工艺加工初制成黑毛茶,因其色泽乌黑,故称为黑茶。以初制黑毛茶为原料经精制加工(包括人工...

    2019-06-23

  • 为什么夏天更要喝红茶?

    红茶性温,香醇味美,具有驱寒暖胃的保健功效,所以寒冷的冬天喝红茶是大部分人的共识。可是,炎热的夏天就不能喝红茶了吗?其实,这是绝大部分人对红茶的误解,夏天更要喝红茶!红茶驱寒暖胃夏天炎热,人们习惯...

    2019-06-23

  • 饮红茶注意事项!

    红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯...

    2019-06-23

  • 西双版纳康态生物科技有限公司新品晒红茶亮相商洽会

    晒红茶,顾名思义,就是阳光晒出来的红茶。晒红茶是云南传统红茶,其工艺在现代红茶传入云南之后,汲取了滇红茶的某些工艺特点,在普洱茶复兴之后,又汲取了后期陈化技术,从而形成了如今晒红茶的工艺特点。晒红...

    2019-06-19

  • 红茶不能说的秘密

    波士顿大学研究发现,心脏病的病人每天喝上四杯红茶的话,血管舒张度可以从百分之六增加到百分之十,这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加百分之十三相比,对曾经患过心脏病的人来讲,已经是够好的消息了...

    2019-06-18

  • 请注意,滇绿可不是老茶

    最近市场上出现了一批勐海茶厂老散茶,价格不菲,而且被吹得神乎其神。关于这批茶我想说,茶是勐海茶厂出的没错,而且也有年份,但是真的一文不值。可能有人会奇怪,为啥勐海茶厂的老茶都不值钱了?天火你是不是...

    2019-06-20

  • 品一杯西湖龙井,享惬意人生

    院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。泡一杯西湖龙井,品味西湖春天的味道。西湖龙井茶有四绝,色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑,色泽嫩绿光润,...

    2019-06-18

  • 夏天喝绿茶虽好,但这些误区要避开噢

    炎热的夏天,来一杯绿茶,爽,超爽!那清爽的味道,嫩绿的汤色,清热去火……夏天,去暑,止渴,来一杯绿茶,应该是首选之饮。但有些人,你可能不太适合喝绿茶,不适合一直喝绿茶。误区一:所有人都适合夏天饮用...

    2019-06-12

  • 夏天喝绿茶,不会泡看这

    明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:"投茶有序,毋失其宜。先茶后汤,曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶,曰上投。春秋中投,夏上投,冬下投。"不过如今是按茶的老嫩程度确定釆取什么方式投茶...

    2019-06-12

  • 冻顶乌龙,漂洋过海的小清新

    记忆中的冻顶乌龙茶,是鳝黄色的半球形干茶,冲泡之后是橙黄透亮的汤色、入口有着滑顺的汤感、富有层次的韵味,醇厚的茶汤落喉不久,随即返出满鼻腔的茶香,含蓄又极具存在感的气息渗透着口鼻,带给喝茶的人愉悦...

    2019-06-23

  • 铁观音确实要讲究香,但并非越香越好

    不太懂铁观音茶叶的朋友们,往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶叶呢?铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。...

    2019-06-19

  • 让你欲罢不能的武夷肉桂!

    武夷肉桂属于大灌木型的茶树,一般自然生长的的有2米多,叶子淡绿色,因不同土质、环境和施肥量还会呈现深绿或浅绿,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状,有大叶乌龙品种特征,叶缘略具波状,叶齿细浅尖钝。肉桂的...

    2019-06-19

  • 世界,曾因为武夷茶而不同。

    世界,曾因为一片树叶而不同。清初本县茶市在下梅、星村,道、咸间下梅废而赤石兴。红茶、青茶向由山西客至县采办,运赴关外销售。乾、嘉间售于粤东。五口通商后,则由下府、潮州、广州三帮至县采办而转售于福州...

    2019-06-18

  • 我喝过的茶叶里,最让我上瘾、沉溺的白茶

    每天晚饭后,最急切想做的一件事,就是为自己沏上一壶好茶,然后坐在电脑前,悠闲地、惬意地品尝。茶是白茶,福鼎白茶山的。沏茶得先烧上一壶水,烧水的过程,也就是耐心等待的过程。没有喝茶习惯的人,很难体会...

    2019-06-23

  • 清而不寡、简而大美,恰到好处的云南白茶!

    云南白茶历史悠久,早在道光二十年(1840年)间,就有云南当地的民间茶人制成了白茶稀世珍品——白龙须贡茶,以此来敬奉朝廷。而后在1981年云南省名茶鉴评会上云南景谷大白茶被评为云南八大名茶之一,载入了1988...

    2019-06-21

  • 云南白茶和普洱生茶有什么区别?

    很多人弄不清楚白茶和普洱生茶的区别,主要的误解是,把白茶当成是普洱生茶或者是普洱茶的一种。其实不是这样的,白茶是单独的一种茶,并不是普洱生茶的一种。无论是工艺、茶叶的原料都是不一样的。在淘宝上普洱...

    2019-06-21

  • 云南白茶的由来

    云南的白茶有着一段深藏的历史(曾发掘出全球唯一的距今3540万年的景谷宽叶木兰化石)。云南也是最早做白茶的地方。景谷茶叶栽培历史悠久,早在道光二十年(1840年)间,民间茶人就制成白龙须贡茶敬奉朝廷,成为...

    2019-06-21

  • 黄茶,一个试图模糊前发酵与后发酵界线的茶

    相信很多人对黄茶的认知概念有些模糊。其实,这种模糊自古就有。历史上最早记载的黄茶概念,不同现今所指的黄茶,是依茶树品种原有特征,茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为...

    2019-06-23

  • 珍贵独特的中国黄茶

    中国茶类的划分常常是依据颜色来分类的,红茶的茶汤橙红明亮,绿茶的茶汤绿黄,那么黄茶的茶汤会是黄色的吗?黄茶属于什么茶呢?很多人对黄茶不熟悉这是可以理解的,中国黄茶本身产量就极少,国人重红茶绿茶轻视...

    2019-06-18

  • 黄茶是个好茶类|茶学专家于观亭一席谈

    中国国际茶文化研究会副会长中华全国供销总社茶叶研究所名誉所长于观亭是中外著名的茶学专家,从事茶叶科研、加工、行业管理数十年,著述颇丰。他在《观亭茶道》一书中对黄茶有个中肯的评价。黄茶是个好茶类于观...

    2019-06-11

  • 岳阳紧压黄茶的来龙去脉

    近期,岳阳黄茶团体标准即将完善并付诸实施,在出台的岳阳黄茶团体标准中,既有君山银针一类的高端芽茶,也有紧压茶一类的中低档岳阳黄茶。如果说君山银针历史悠久,那岳阳紧压黄茶也是源远流长,出身不凡。唐代...

    2019-06-11

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